Pasta mit Zucchini-Tomaten-Sauce

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Zutaten

Portionen: 2

Zubereitung

  1. Für die Pasta mit Zucchini-Tomaten-Sauce die Nudeln laut Packungsanleitung al dente kochen.
  2. Für die Sauce die Zwiebel fein hacken, in etwas Öl dünsten und das Tomatenmark sowie Paprikapulver einrühren. Mit den Dosentomaten aufgießen und einköcheln lassen.
  3. Die Zucchini in kleine Stücke schneiden und zugeben. Den Petersil fein hacken, den Basilikum in kleine Stücke reißen und beides untermischen. Die Sauce mit Salz abschmecken und unter die Nudeln heben.
  4. Die Pasta mit Zucchini-Tomaten-Sauce mit frisch geriebenen Parmesan zu Tisch bringen.

Tipp

Pasta mit Zucchini-Tomaten-Sauce gemeinsam mit grünem Salat servieren.

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2 Kommentare „Pasta mit Zucchini-Tomaten-Sauce“

  1. xxxx40
    xxxx40 — 7.8.2017 um 15:33 Uhr

    Etwas Oregano dazu

  2. SandRad
    SandRad — 12.11.2015 um 12:24 Uhr

    liest sich sehr gut :)

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