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Paprika-Rahm-Geschnetzeltes

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Fleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  2. In einer Pfanne Butter erhitzen, das Fleisch darin anbraten und aus der Pfanne nehmen.
  3. Im Bratenrückstand Zwiebel und Knoblauch anrösten.
  4. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben, das Mehl darüberstäuben und kurz anschwitzen. Pfanne von der Herdplatte nehmen und das Paprikapulver einrühren.
  5. Mit Wasser aufgießen und den Suppenwürfel einrühren.
  6. Etwa eine halbe Stunde zugedeckt leicht köcheln lassen und zum Schluss Schlagobers, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie einrühren.

Tipp

Mit Spätzle, Kartoffelknödeln oder Dralli Nudeln servieren.

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Kommentare32

Paprika-Rahm-Geschnetzeltes

  1. yoyama
    yoyama kommentierte am 21.08.2019 um 07:15 Uhr

    Mit Spätzle.

    Antworten
  2. barnas
    barnas kommentierte am 24.03.2018 um 17:31 Uhr

    vor dem Servieren noch etwas abgeriebene Zitronenschale drüber geben, Ergibt einen Frischekick

    Antworten
  3. Bachl
    Bachl kommentierte am 24.03.2018 um 09:55 Uhr

    Auch mit Rinds - oder Putenschnitzel schmeckt das ausgezeichnet

    Antworten
  4. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 19.01.2018 um 09:06 Uhr

    Das Rezeptm ist sehr toll.. ohne viel Schnickschnack... wie ein gutbürgerliches Gericht von der Oma.Ich verwende hin und wieder statt dem Ober einen Rahm aber mit Obers wird es geschmacklich besser

    Antworten
  5. picobaerli
    picobaerli kommentierte am 19.01.2018 um 08:42 Uhr

    Ich habe es mit hühnerbrust ausprobiert. Und spätzle dazu gemacht. Tolles Rezept. Einfach und schnell zubereitet.

    Antworten
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