Papierlachs

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Papierlachs das Lachsfilet salzen und pfeffern. Auf ein großes Stück Backpapier legen, Zitronenscheiben, Knoblauch und Basilikum auf den Lachs schichten und mit Olivenöl beträufeln. Backpapier zusammenfalten und mit Bindfaden die Enden zusammenschnüren. Den Papierlachs bei 200 Grad ca. 20 Minuten garen.

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