• Startseite
• Hauptspeise
• Pasta Rezepte
• Nudeln mit Zitrone und Mascarpone

Nudeln mit Zitrone und Mascarpone

Foto: Galbani

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  202 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Scharfe Kokos-Nudelsuppe mit Huhn und Melanzani

<p>Diese exotische und wärmende Kokos-Nudelsuppe mit Huhn und Melanzani verführt mit einem Hauch Schärfe und einem köstlichen Mix aus Aromen. Cremige Kokosmilch, würzige Currypaste und knackige Zuckerschoten machen dieses Gericht zu einem echten Highlight für alle, die den Geschmack von Asien lieben.</p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

Tiroler Krenfleisch

30–60 MIN

Hobby-Koch

Schinken-Kohlsprossen

15–30 MIN

Eier-Koch

Marienkäfer-Obsttorte

30–60 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Sponsored by

Zubereitung

1. Schinken vom Fettrand befreien und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln putzen und waschen, ebenfalls in Streifen schneiden. Die Zitronenhälfte heiß waschen, die Schale abschneiden und fein schneiden. Den Saft auspressen.
   
   Für die Nudeln reichlich Wasser zum kochen bringen, salzen. Die Nudeln darin nach Packungsaufschrift al dente kochen. Gleichzeitig das Öl erhitzen. Zwiebelstreifen und Schinken kurz darin anbraten. Mit dem Wein ablöschen, Mascarpone, Zitronenschale und 2 EL Saft untermischen.
   
   Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Sauce leicht einköcheln lassen. Nudeln abgießen und sofort mit der Sauce mischen. Mit Basilikumblättchen bestreut servieren.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken