
Erdbeer-Spargel-Caprese
Eier-Koch
4 Sterne
Zum Obstsalat mit Erdbeeren, Melone und Mozzarella passt auch Balsamicoglace. Wenn der Salat als Vorspeise gereicht wird, passt Prosciutto wunderbar dazu.
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Herrlich erfrischender Sommersalat! Vitaminreich, super vorzubereiten und perfekt für die Arbeit, wie ich finde. Wer's würziger mag kann gerne etwas Schaf oder Ziegenkäse statt dem Mozzarella verwenden.