Nusstorte

Zutaten

Portionen: 1

  • 370 g Zucker
  • 6 Dotter
  • 15 EL Wasser
  • 150 g Nüsse
  • 300 g Mehl
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 6 Eiklar
  • 375 ml Milch
  • 40 g Maisstärke
  • 1 Stk. Vanille
  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
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Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 165–175 °C Heißluft vorheizen.
  2. Zucker, Dotter und Wasser schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver versieben und Eiklar zu Schnee schlagen. Alles mit den Nüssen vermischen und den Teig ca. 40 Minuten backen.
  3. Für die Creme Maisstärke mit etwas Milch anrühren, Milch mit Vanille zum Kochen bringen und Maisstärke einrühren. Alles auskühlen lassen.
  4. Butter und Zucker schaumig rühren und kalte Stärke-Masse einrühren. Die Creme auf die Nusstorte streichen und die Torte servieren.

Tipp

Sie können für die Zubereitung der Nusstorte einfach ihre Lieblingsnüsse (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln,...) verwenden.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare11

Nusstorte

  1. Martin Hainitz
    Martin Hainitz kommentierte am 15.02.2019 um 10:43 Uhr

    Hallo. Was für mich noch hilfreich wäre, wäre eine Angabe von Grad und Backdauer :) bzwHeiß oder Ober-Unterhitze? Danke

    Antworten
  2. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 21.04.2017 um 22:41 Uhr

    Ich verwende Walnüsse

    Antworten
  3. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 10.02.2016 um 16:52 Uhr

    Würde gerne auch die Zutatenliste bekommen, das ist sonst wirklich eine Wundertorte wenn man keine Angaben hat.

    Antworten
    • Lilian Borek
      Lilian Borek kommentierte am 08.03.2016 um 09:56 Uhr

      Guten Tag! Vielen Dank für Ihre Anmerkung, wir haben den Fehler korrigiert. Mit kulinarischen Grüßen - die ichkoche.at Redaktion

      Antworten
  4. Elli1963
    Elli1963 kommentierte am 28.10.2015 um 16:08 Uhr

    Wo ist die Zutatenliste??? Tatsächlich eine "Wundertorte", ...

    Antworten
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