Es wird gruselig!
Halloween Rezepte für Spukbegeisterte
zu den Rezepten
Nusstorte
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften vegetarisch
- Region Österreich
- Menüart Kuchen & Torten
Zutaten
Zubereitung
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- 160 g Nüsse
- 160 g Zucker
- 70 g Brösel
- 8 Stk. Eier
- 2 EL Rum
- 2 Msp. Backpulver
- 1/16 l Kaffee
- 250 g Butter
- 250 g Staubzucker
- etwas Vanillezucker
- 1 Stk. Dotter
- 1 Becher Schlagobers (zum Dekorieren)
- 1 Handvoll Walnüsse (ganz, zum Dekorieren)
- Schokoflocken (zum Dekorieren)
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Für die Nusstorte Zucker und Dotter schaumig rühren.
Die Brösel mit Rum benetzen und mit Backpulver unter die Masse heben. Nüsse hinzugeben. Zum Schluss noch einen Schnee unterheben.
Für die Creme Kaffee, Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Dotter verrühren.
Die Nusstorte im Rohr fertig backen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen in der Mitte horizontal auseinanderschneiden, mit der Creme füllen und mit geschlagenem Schlagobers überziehen und mit Walnüssen und Schokoflocken nach Belieben ausgarnieren.
Tipp
Ein gutes Nusstorten Rezept!
Habe heute das Rezept ausprobiert,nur es stand keine Temperatur und Backzeit. Also habe ich die Torte bei 180 Grad und 40 min gebacken ( Nadelprobe) . Ist schön auf gegangen und flaumig.
würde meinen, die Zubereitung dieser Torte ist etwas holprig für Anfänger, wo bleibt die Creme?
Die Creme beginnt beim Kaffee!
gut
ja, finde es auch etwas heftig ... sehr viel zucker und fett