Makkaroniauflauf mit Zucchini
30–60 MIN
Eier-Koch
Nudelauflauf
Zutaten
Portionen: 6
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Zubereitung
- Für den Nudelauflauf Zwiebeln anschwitzen und das Faschierte mit anbraten. Die in Stücke geschnittenen Dosen Tomaten beigeben und mitdünsten.
- Etwas Tomatenmark beifügen. Die würfelig geschnittenen Paprika und Zucchini untermengen. Gut würzen. Die vorgekochten aber noch bissfesten Nudeln gemeinsam mit dem Farschierten in eine Auflaufform geben.
- Mit Bechamelsoße übergießen und mit Käse bestreuen. 30 Miinuten überbacken.
Tipp
Der Nudelauflauf schmeckt auch mit Rinderfaschiertem. Auch das Gemüse kann nach Belieben variiert werden.
