Apfel-Kürbis-Ragout
5–15 MIN
Eier-Koch
Brokkoli-Nudelauflauf
Foto: Yoni
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Kochdauer
min
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Genieße mit unserem Rezept einen leckeren Nudelauflauf, der Komfort und Geschmack in einem bietet. Eine gesunde, grüne Note gepaart mit herzhaften Nudeln und cremiger Sauce – dieser Auflauf ist ein Hit für die ganze Familie!
Rezeptempfehlungen
Genieße mit unserem Rezept einen leckeren Nudelauflauf, der Komfort und Geschmack in einem bietet. Eine gesunde, grüne Note gepaart mit herzhaften Nudeln und cremiger Sauce – dieser Auflauf ist ein Hit für die ganze Familie!
Zutaten
Zubereitung
- Für den Brokkoli-Nudelauflauf Nudeln und Brokkoli bissfest kochen (getrennt) und absieben.
- Nebenbei Bechamelsauce vorbereiten und würzen, Backofen auf 180°C vorheizen (am besten Umluft), und Käse in kleine Würfel schneiden.
- Die Nudeln, Brokkoli, Speckwürfel, Käse und Bechamelsauce vermischen und in eine Auflaufform geben.
- Geriebenen Käse über den Brokkoli-Nudelauflauf verteilen und etwa 10 - 15 Minuten backen.
Tipp
Statt den Speckwürfeln kann man zum Brokkoli-Nudelauflauf
auch Cocktailshrimps oder Garnelen dazugeben.
Liebe Maus25, danke für die Frage! Wir haben die Information bei den Mengenangaben ergänzt. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
nachdem die Brokkoli im Hochbeet erntefertig sind gibt es heute diesen Auflauf. Werde die Variante mit den Garnelen probieren.
Wie viel Bechamelcreme braucht man für die Masse?
mit Karfiol schmeckt es auch sehr gut
Aufläufe sind immer gut