Weißwein – klassisch frisch
Große Kunst. Ohne Allüren.
Wie im Wirtshaus!
Hausmannskost aus der eigenen Küche
zur Themenwelt
Brokkoli-Nudelauflauf
Foto: Yoni
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Schnelle Küche , Preiswerte Küche
- Menüart Hauptspeise
- Region -
Zubereitung
- Für den Brokkoli-Nudelauflauf Nudeln und Brokkoli bissfest kochen (getrennt) und absieben.
Nebenbei Bechamelsauce vorbereiten und würzen, Backofen auf 180°C vorheizen (am besten Umluft), und Käse in kleine Würfel schneiden.
Die Nudeln, Brokkoli, Speckwürfel, Käse und Bechamelsauce vermischen und in eine Auflaufform geben.
Geriebenen Käse über den Brokkoli-Nudelauflauf verteilen und etwa 10 - 15 Minuten backen.
Tipp
Statt den Speckwürfeln kann man zum Brokkoli-Nudelauflauf
auch Cocktailshrimps oder Garnelen dazugeben.
Liebe Maus25, danke für die Frage! Wir haben die Information bei den Mengenangaben ergänzt. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
nachdem die Brokkoli im Hochbeet erntefertig sind gibt es heute diesen Auflauf. Werde die Variante mit den Garnelen probieren.
Wie viel Bechamelcreme braucht man für die Masse?
mit Karfiol schmeckt es auch sehr gut
Aufläufe sind immer gut