Mohn-Kuchen

Foto: CiniMini

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Thekla Thekla

Zutaten

Portionen: 10

  •   150 g Zucker
  •   100 g Butter
  •   150 g Mohn
  •   1 Eier
  •   100 g Mehl
  •   1/2 Pkg. Backpulver
  •   etwas Zitronenschale (Abrieb)
  •   250 ml Milch
  •   Butter (für die Form)
  •   Brösel (für die Form)

Zubereitung

  1. Für den Mohn-Kuchen die Butter mit Zucker und Ei schaumig rühren.
  2. Geriebenen Mohn und Mehl mit Backpulver vermischen und mit den anderen Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
  3. Die Form mit Butter ausstreichen und mit Bröseln bestreuen. Den Teig einfüllen und bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten backen.
  4. Den Mohn-Kuchen auskühlen lassen.

Tipp

Der Mohn-Kuchen kann noch mit Schokoladenglasur überzogen werden.

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2 Kommentare „Mohn-Kuchen“

  1. asrael
    asrael — 13.11.2022 um 09:31 Uhr

    Sehr flaumig geworden

  2. franziska 1
    franziska 1 — 17.9.2021 um 22:46 Uhr

    sehr saftig und gut

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