Chocolate Chai Mudcake
<p>"Trockene Kuchen sind sehr schrecklich!", hieß es, als man hörte, dass ich einen Kuchen ohne Butter, Zucker und Weizenmehl machen wollte. Man aß und schwieg. Und aß ein bisschen mehr. Und nahm die Reste mit nach Hause.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Süßer Genuss" von Ulrika Hoffer. <a href="https://shop.lv-buch.de/s_sser_genuss-004863.html?___store=lv_buchweltshop_de" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>
>60 MIN
Hobby-Koch
was heißt "to go", ist nicht jede Mehlspeise zum Mitnehmen geeignet
"to go" ist Dummfug. Hört sich stylish und modern an, ist es aber nicht. Es ist an die Hektik des modernen Lebens angepasst. "Coffee to go", warum muss alles englisch oder amerikanisch sein, ist schlichter Kaffee in Pappbechern, um den Müll zu mehren. Das bei der Kaffeehaus-Kultur. Ich will kein "to go", ich will es mir für meinen Kaffee und auch für meine Buchteln gemütlich machen
Mit Vanille Soße
Auch mit einer saftigen Nussfülle schmecken die Buchteln gut und ist eine ideale Verwertung von Nüssen, die beim Backen oft übrig bleiben, keine Brösel zur Fülle geben und diese recht weich halten, sonst werden sie trocken
"To go" muss ich dann gehen, wenn ich sie gebacken habe? Für mich sind das ganz normale Buchteln. Entsprechend verpackt kann ich sie natürlich auch mitnehmen.