Salsa mit Chiasamen
15–30 MIN
Eier-Koch
Milde Salsa
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Paradeiser
- 1 Bund Petersilie
- 2 EL Oliven (entsteint)
- 10 Pfefferoni (oder Chilis, mild, aus dem Glas)
- 1 Prise Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- einige Spritzer Tabasco
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Zubereitung
- Für die milde Salsa zunächst die Zwiebel sowie die Knoblauchzehen schälen und klein hacken.
- Paradeiser häuten und entkernen. Das Fruchtfleisch kleinwürfelig schneiden. Petersilie abspülen, abtrocknen und klein hacken.
- Oliven und Pfefferoni aus dem Glas abtropfen lassen und ebenfalls fein hacken.
- Alle Zutaten vermengen und die milde Salsa mit Salz, Pfeffer und Tabasco nachwürzen.
Tipp
Milde Salsa wird zu feuriger Salsa, wenn man statt der Pfefferoni scharfe Chilischoten verwendet.
Gebe etwas Chili dazu
Ganz nach unserem Geschmack, weil wir das Scharfe nicht so mögen.