
Grüner Spargel mit Paradeiservinaigrette
Hobby-Koch
4 Sterne
Video: ichkoche.at
Wie Sie richtig Tomaten blanchieren, was das heißt und wozu man das macht, erklärt Aaron Waltl Schritt für Schritt in diesem Video.
In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl:
Probieren Sie mit den blanchierten Tomaten gleich die Bruschetta mit Zucchini-Tomaten-Salsa!
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Autor: RCA Radio Content Austria & ichkoche.at
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In dem Video werden die Kerne ziemlich großzügig weggeschnitten, da bleibt ja fast kein Fruchtfleisch mehr über.