Dinkelkekse
>60 MIN
Eier-Koch
Marzipan-Punschkugeln
Zutaten
- 100 g Walnüsse (gemahlen)
- 150 g Kristallzucker
- 250 g Schokolade
- 150 g Marmelade
- 3 EL Saft einer Zitrone
- 100 g Marzipan
- 5 EL Rum
- Kokosflocken
- Krokant
- Pistazien (gehackt, zum Verzieren)
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Zubereitung
- Für die Marzipan-Punschkugeln die Schokolade über Wasserdampf oder bei sehr schwacher Hitze in der Mikrowelle schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Zucker mit den Nüssen vermischen, Zitronensaft und Rum dazugeben. Die geschmolzene Schokolade beifügen und alles gut durchmischen. Zum Schluss die Marmelade hinzufügen.
- Die Punschmasse ca. eine Stunde gut durchziehen lassen.
- Befeuchten Sie Ihre Hände mit kaltem Wasser und formen Sie aus dem Marzipan kleine Kugeln. Diese mit der Punschmasse umhüllen.
- Die fertigen Punschkugeln in Kokosflocken, Krokant oder gehackten Pistazien wälzen und kühl stellen.
Tipp
Ein wunderbares Marzipan-Punschkugeln Rezept!
Eine Frage an unsere User:
Welche Marmelade eignet sich besonders gut für diese Kugeln?
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Gutes Rezept
statt Walnüssen nehme ich lieber Mandeln und bei der Marmelade bin ich kreativ, in diesem Jahr habe ich z.B. selbstgemachte Zitronenmarmelade verwendet
ich habe die Kugerln heuer ausprobiert und kann nur sagen, die Ribiselmarmelade passt geschmacklich wirklich perfekt.
Ich würde bei der Marmelade eine aus Marillen oder Orangen nehmen.
Ich werde meine selbstgemachte Apfel-Quittenmarmelade nehmen, damit es nicht so süß wird.
Ich würde meine selbstgemachte Traubenmarmelade nehmen
Mit marillenmarmelade sehr schmackhaft
Kriecherlmarmelade
Habe sie mit Quittenmarmelade gemacht.
Ich werde sie mit Quitten- oder Holunderblütengelee machen.
Ribiselgelee, als leicht säuerlicher Ausgleich zum vielen Zucker
Diese Kugeln schmecken einfach traumhaft gut! Mein Tipp für die Zubereitung: die Punschmasse gut im Kühlschrank überkühlen lassen, dann lassen sich die Kugeln auch ganz einfach rollen.
marillenmarkelade
Ich werde Marillenmarmelade nehmen und zum Festigen der Masse, damit sie nicht so klebrig ist, noch einige zerbröselte Keksreste oder Biskotten untermengen.
Ich habe Marillenmarmelade genommen und mehr Nüsse das es nicht so klebrig ist.
Marzipan-Punschkugeln schmecken uns auch gut mit Apfelgelee
Marillenmarmelade
Marillenmarmelade
Marillenmarmelade
Apfel
Ribiselmarmelade!
Orangenmarmelade
Orangenmarmelade
Ich würde auch Marillenmarmelade oder Orangenmarmelade bevorzugen
Dirndlmarmelade
Dirndlmarmelade
Dirndlmarmelade
Marillenmarmelade selbstgemacht
Vor vielen Jahren hat derStandard dieses Rezept einmal veröffentlicht. Es ist so gut, dass ich es jedes Jahr wieder mache. Ich verwende übrigens Marillenmarmelade.
Dieses Rezept hat derStandard vor einigen Jahren einmal veröffentlicht. Es ist so gut, dass ich es sofort in meine Pflichtbäckerei für Weihnachten aufgenommen habe. Ich verwende übrigens immer Marillenmarmelade.