Langos
Hobby-Koch
3 Sterne
Schokoladepudding
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften Schnelle Küche , Preiswerte Küche
- Region Österreich
- Menüart Dessert kalt , Kindergerichte
Zutaten
Zubereitung
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Für den Schokoladepudding Stärke mit einigen Löffeln kalter Milch anrühren. Die Milch mit dem Zucker und dem Kakao zum Kochen bringen.
Die Stärke einrühren. Dann die geriebene Schokolade einrühren und unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen.
Gut durchrühren und in 6 kleine Puddingformen füllen. Überkühlen lassen und den Schokoladepudding servieren.
Tipp
Lauwarmer Schokoladepudding kann sein feines Aroma fast besser entfalten als zu kalter. Soll der Pudding gestürzt werden, so muss er etwas länger (am besten im Tiefkühlfach) gekühlt werden.
Sehr gut. Ich habe den Pudding auch noch mit Nougat probiert - ebenfalls sehr gut. Mit diesem Rezept kann man gut verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren.
Ich verwende immer andere Schokolade - allerdings am Liebsten Nougat. Kein Vergleich mit Fertigprodukten.
schon sehr oft gemacht, soooooo viel besser als aus der Packung! und ziemlich gleich lange Kochzeit!
Schmeckt viel Schokoladiger als Fertigpudding! Sehr gut!
Köstlich