Rotkrautsalat mit Orangenfilets und Pistazien

Kochdauer
min
Bewerten
★ 3,8/5 (23 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
katerl19/ User
katerl19/ User veröffentlicht am 16.11.2016

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Rotkrautsalat das Rotkraut in feine Streifen schneiden und die Orange filetieren und zum Rotkraut geben. Die Zutaten für die Marinade vermengen, erwärmen und mit dem Rotkraut vermischen.
  2. Etwa 15 Minuten ziehen lassen. Pistazien grob hacken und darüberstreuen.

Tipp

Wenn man keinen Mangobalsamico zu Hause hat, kann man die Marinade für den Rotkrautsalat auch mit einem anderen Balsamico machen. Statt Pistazien sind auch Pinienkerne oder Walnüsse sehr schmackhaft.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept