Quinoa-Palatschinken mit Erdbeerröster
Hobby-Koch
3 Sterne
Marillenröster
Machen Sie den Sommer fürs ganze Jahr über haltbar: Mit fruchtig-süßen Marillen ist dieser Röster im Handumdrehen gemacht und eine herrliche Ergänzung zu süßen Schmankerl!
Foto: spiderling
Zubereitung
- Früchte waschen, entkernen und mit Zimt sowie Zucker über Nacht marinieren lassen.
- Am nächsten Tag bei geringer Hitze und oftmaligem Rühren (brennt leicht an!) gut bzw. sehr dick einkochen, sodass die meiste Flüssigkeit verdunstet ist.
- Fertigen Röster in sterile Gläser abfüllen und kühl sowie dunkel lagern.
Tipp
Zwetschkenröster und Weichselröster können nach demselben Rezept zubereitet werden.
Das ist der Klassiker!
Ich gebe auf 1 Kilo Marillen noch 1 EL Zitronensaft dazu, bringt den Geschmack der Marillen noch besser hervor!
Mhmm, lecker.
LECKER
Sehr gut!
Sehr gut.
mach ich jeden Sommer auf Vorrat und friere ihn portioniert ein im kommenden Winter ein Gedicht
Einfrieren! Super Idee, mir gehen dieses Jahr die Einweckglaserl aus und Zwetschgen kommen noch....