Zucchini-Chutney
>60 MIN
Hobby-Koch
Marillen-Senf
Zubereitung
- Für den Marillen-Senf die Marmelade mit Senf und Essig vermengen und in einem kleinen Kochtopf unter beständigem Rühren aufwallen lassen.
- Temperatur reduzieren und nur leicht wallend 5 Minuten köchelnd lassen.
- Nach dem Abkühlen in schöne Schraubgläser füllen.
- Marillen-Senf hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen.
Tipp
Marillen-Senf ist ein tolles Mitbringsel für die Einladung zur Gartenparty!
Verwenden Sie den Marillensenf als Beilage zu Gegrilltem oder Gesmoktem - ein besonderes geschmackliches Highlight.
sehr schmackhaft
Passt ganz wunderbar zu Lammgerichten.
Warum muss ich den Senf erst abkühlen lassen? Wäre er nicht länger haltbar, wenn ich ihn heiss in die Gläser fülle? Oder schmeckts dann nicht mehr?
Liebe holland, da es sich bei den Zutaten um bereits fertige, haltbare Zutaten handelt, ist es nicht notwendig den Senf heiß einzufüllen. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Welcher Senf passt hier am besten, Kremser, Weisswurstsenf....❓