Rhabarbersirup
30–60 MIN
Eier-Koch
Lavendelsirup
Zutaten
Portionen: 2
- 2 l Wasser
- 1500 g Zucker
- 50 g Zitronensäure
- 2 Handvoll Lavenel (mit Blüten)
Sponsored by
Zubereitung
- Für den Lavendelsirup Wasser, Zucker und Zitronensäure aufkochen. Lavendel dazugeben und 3 Tage ziehen lassen.
- Den Sirup durch ein Leinentuch seihen, nochmals auf ca. 70°C erhitzen und den Lavendelsirup in saubere Flaschen füllen.
Tipp
Der Lavendelsirup schmeckt herrlich mit Sekt oder Prosecco aufgespritzt.
