Winter vegetarisch Tirol Rezepte

6 Rezepte zu Winter vegetarisch Tirol

Tiroler Schlutzkrapfen

Für die Schlutzkrapfen Mehl mit Ei, Öl, Salz und ca. 500 ml Wasser zu einem glatten Teig verarbeiten. Rasten lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn...

Profi-Koch

(121 Bewertungen) Zugriffe: 90662

Brennsuppe'n mit Graukas

Für die Brennsuppe'n mit Graukas aus Mehl und Schmalz eine möglichst dunkle Einbrenn zubereiten, mit Suppe oder Wasser aufgießen, mit Salz, Kümmel und Majoran...

Hobby-Koch

(36 Bewertungen) Zugriffe: 11691

Huniknigelen

Zunächst aus in etwas lauwarmer Milch aufgelöster Germ, Zucker und wenig Mehl ein Dampfl (Vorteig) zubereiten und dieses an einem warmen Ort aufgehen lassen....

Hobby-Koch

(33 Bewertungen) Zugriffe: 3302

Südtiroler Törggeltorte

Eier trennen, Zucker und Eidotter, möglichst mit der Hand und mindestens 20 Minuten, schaumig rühren. Das Eiklar zu Schnee schlagen und davon zunächst einen...

Hobby-Koch

(17 Bewertungen) Zugriffe: 3193

Köscht'nknödel

Für die Köscht'nknödel Milch erhitzen und gemeinsam mit Butter, Rum, Vanille, Salz und Zitronenschale zum Kochen bringen. Dann den Topf vom Feuer nehmen,...

Hobby-Koch

(21 Bewertungen) Zugriffe: 2780

Ofenkartoffeln gefüllt mit Käsefondue

Erdäpfeln bissfest kochen. Sie dürfen nicht zu weich werden. In Alufolie wickeln und bei 180 °C ins Backrohr legen. In der Zwischenzeit das Fondue...

Hobby-Koch

(162 Bewertungen) Zugriffe: 22124