Winter Meeresfrüchte Rezepte

13 Rezepte zu Winter Meeresfrüchte

Garnelen im Speckmantel auf Steinpilz-Risotto

Für die Garnelen im Speckmantel auf Steinpilz-Risotto die Steinpilze mit 1/2 l heißem Wasser überbrühen und 30 Minuten einweichen.Für das Dressing die...

Hobby-Koch

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Gebratener Reis mit Garnelen

Für den gebratenen Reis zuerst die großen, frischen Garnelen vorbereiten, indem Sie die Schale entfernen, aber den Schwanzteil und auch das zweite Gelenk...

Hobby-Koch

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Garnele in Öl gebraten

Für die Garnelen zuerst die Zutaten der Joghurtsoße in einer Schüssel vermischen und in den Kühlschrank stellen.Bereiten Sie die frischen Garnelen so vor,...

Hobby-Koch

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Risotto mit Radicchio und Jakobsmuscheln

Für das Risotto mit Radicchio und Jakobsmuscheln die Gemüsesuppe vorbereiten oder die fertige Bouillon erwärmen. Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Den...

Hobby-Koch

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Seezungenfilet in Krabbensauce aus dem Dampfgarer

Für das Seezungenfilet Seezunge säubern. Mit Zitronensaft säuern und mit Salz und Pfeffer würzen. Zusammen mit Krabben und Fischfond in einen ungelochten...

Hobby-Koch

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Stängelkohl mit Speck-Sesam-Garnelen aus dem Wok

Stängelkohl putzen, dabei hohle Stängel entfernen. Blätter von den Stängeln zupfen und waschen. Schalotten und Knoblauch fein würfeln. Speck ohne Fett im Wok...

Hobby-Koch

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Gabelbissen mit Shrimps und Avocado

Für Gabelbissen mit Shrimps und Avocado zuerst Mayonnaise nach dem Grundrezept herstellen. Ca. 10 EL Mayonnaise für die Deko beiseite stellen.Shrimps durch...

Eier-Koch

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User-Rezept

Jakobsmuscheln an vanillierter Soße

Vorbereiten: Evtl. Corail von dem weissen Muskelfleisch lösen, zur Seite stellen. Muskelfleisch 1 Min. in das geeistem Wasser legen (das Fleisch bleibt so...

Eier-Koch

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User-Rezept

Miesmuscheln korsische Art

Muscheln unter kaltem Wasser herzhaft abbürsten, Fäden entfernen. Bereits geöffnete Muscheln nicht verwenden. Für den Bratensud Zwiebeln würfelig schneiden,...

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