Rote Rüben Suppe mit Räucherforelle aus dem Dampfgarer
Für die Rote Rüben Suppe Rote Rüben waschen, in einen gelochten Garbehälter geben und weich garen (bei 100°C 50 Minuten oder bei 120°C 25...
Hobby-Koch
Winter Gesunde Küche vegetarisch Rezepte
115 Rezepte zu Winter Gesunde Küche vegetarisch
Karottencremesuppe mit Sauerrahm aus dem Dampfgarer
Für die Karottencremesuppe Karotten putzen und würfeln. Zwiebeln ebenfalls würfeln.Knoblauch fein hacken. Alle klein geschnittenen Zutaten zusammen mit...
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Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern aus dem Dampfgarer
Zunächst den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und grob würfeln. Beides mit der Gemüsesuppe in einen ungelochten Garbehälter geben und...
Hobby-Koch
Minestrone aus dem Dampfgarer
Für die Minestrone Farmergemüse, Brechbohnen, 200 ml Brühe und Tomatenmark in einen ungelochten Garbehälter geben (bei 100°C 14 Minuten oder bei 120°C 7...
Hobby-Koch
Rotbarsch-Fischtopf aus dem Dampfgarer
Für den Rotbarsch-Fischtopf Rotbarschflet mit Zitronensaft säuern und mit Salz würzen. ln einen ungelochten Garbehälter geben.Karotten würfeln, mit den Erbsen...
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Dim Sum mit Pakchoi-Füllung aus dem Dampfgarer
Für das Dim Sum Mehl, eine Prise Salz und 100 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und zugedeckt 30 Minuten ruhen...
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Wirsingwickel mit Linsenfüllung aus dem Dampfgarer
Für die Wirsingwickel Paprika putzen, entkernen und fein würfeln. Apfel schälen, entkernen, ebenfalls fein würfeln. Schalotten und Knoblauch schälen und...
Hobby-Koch
Gedämpfte Maiskolben mit Tomatensalsa aus dem Dampfgarer
Für die gedämpften Maiskolben Tomaten waschen, in einen gelochten Garbehälter geben und dämpfen (bei 95°C 1 Minute). Tomaten kurz abkühlen lassen und...
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Gefüllte Weinblätter aus dem Dampfgarer
Für die gefüllten Weinblätter Lauchzwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Mit Reis, Pinienkernen, Rosinen, Safran und wenig Salz in einen ungelochten...
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Kürbis mit Orangenöl aus dem Dampfgarer
Für den Kürbis mit Orangenöl den Kürbis waschen, halbieren, Kerne und das faseriges Innere entfernen. Das Fruchtfleisch in ca. 2 cm dicke Spalten...
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