Die besten Rezepte zu Vorspeise kalt Rindfleisch

217 Rezepte zu Vorspeise kalt Rindfleisch

Beef Tatar

Beef Tatar

Bei Beef Tatar ist es wichtig immer ganz frisches Rindfleisch von bester Qualität zu verwenden. Schneiden Sie dieses für die Zubereitung mit einem sehr...

Eier-Koch

(299 Bewertungen) Zugriffe: 211149
Carpaccio vom Rind mit Senfsauce

Carpaccio vom Rind mit Senfsauce

Für das Carpaccio vom Rind mit Senfsauce den Rindslungenbraten straff in eine Folie wickeln, leicht anfrieren und vor dem Servieren mit einer...

Eier-Koch

(88 Bewertungen) Zugriffe: 31249
Carpaccio-Röllchen mit Ziegenfrischkäse

Carpaccio-Röllchen mit Ziegenfrischkäse

Für die Carpaccio-Röllchen mit Ziegenfrischkäse die Chilisauce mit Sojasauce, Olivenöl und etwas Wasser vermischen. Das gut zugeputzte Rindsfilet in 4...

Hobby-Koch

(103 Bewertungen) Zugriffe: 12433
Sashimi vom Rind mit Selleriechips

Sashimi vom Rind mit Selleriechips

Die Chilisauce mit Sojasauce, etwas Olivenöl sowie etwas Wasser vermischen und relativ dünn auf die Teller auftragen. Rindsfilet hauchdünn aufschneiden und...

Hobby-Koch

(58 Bewertungen) Zugriffe: 7587
Sacher-Tafelspitzsulz mit Vogerlsalat

Sacher-Tafelspitzsulz mit Vogerlsalat

Die Suppe mit 200 ml Wasser aufkochen. Karotten, gelbe Rüben und Sellerie zugeben und weich kochen. Aus der Suppe heben, auskühlen lassen und in 3 mm dicke...

Profi-Koch

(53 Bewertungen) Zugriffe: 19953
Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

Rindsuppe mit Salz, Pfeffer und Weißweinessig ziemlich kräftig abschmecken (sie verliert in gesulztem Zustand an Würze!). Die Speisegelatine in etwas...

Hobby-Koch

(80 Bewertungen) Zugriffe: 13309
Beef-Tatar

Beef-Tatar

Für das Beef-Tatar das Rinderfilet mit dem Messer sehr fein hacken. Das Eigelb in eine Schüssel geben und dann erst die Schalotte, Petersilie, Kapern,...

Eier-Koch

(91 Bewertungen) Zugriffe: 33673
Kalbszünglein

Kalbszünglein

Zünglein in Salzwasser mit Suppengemüse kochen bis sie an der Spitze weich ist. Das Kalbszünglein schälen und in Klarsichtfolie einhüllen und auskühlen...

Profi-Koch

(22 Bewertungen) Zugriffe: 2190