Karotten-Apfel-Rohkost mit Sesam
Die Karotten fein reiben, mit Jogurt, Distelöl, Salz und Pfeffer marinieren. Die Äpfel in feine Streifen (Julienne) schneiden und zu den Karotten mischen....
Eier-Koch
Die Karotten fein reiben, mit Jogurt, Distelöl, Salz und Pfeffer marinieren. Die Äpfel in feine Streifen (Julienne) schneiden und zu den Karotten mischen....
Eier-Koch
Den geraspelten Kürbis mit Salz, Dill, Ingwer und Kümmel eine Stunde marinieren, evtl. etwas Flüssigkeit abgießen und dann mit Kernöl, Balsamicoessig und den...
Eier-Koch
Die Blätter sämtlicher Kräuter waschen und abtropfen lassen. Für die Vinaigrette Knoblauchzehe fein hacken, mit Olivenöl, Salz und Zitronenessig...
Eier-Koch
Die Eier hartkochen, kalt abschrecken und schälen. Eier halbieren und den Dotter in eine Schüssel geben. Die Eidotter mit dem Zwiebel, Senf, Paprikapulver und...
Eier-Koch
Für das Vegetarisches Beef Tatar den Tofu zerhacken oder mit der Gabel zerdrücken. Den Tofu nun mit den Gewürzen nach Wunsch abschmecken. Wer das Tofu...
Eier-Koch
Für den Krenaufstrich Butter schaumig rühren, Creme fraiche und alle anderen Zutaten dazurühren.Den Krenaufstrich mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Eier-Koch
Für den Erdbeer-Capresesalat die Erdbeeren waschen. 200 g der Erdbeeren zusammen mit dem Zitronensaft, Öl und Honig fein pürieren und kräftig mit Salz und...
Eier-Koch
Für Eierschwammerl in Kürbiskernöl die Eierschwammerl reinigen. Schalotten in Ringe kleinschneiden. Knoblauch fein hacken. Beides in der Butter glasig...
Hobby-Koch
Für den Mais-Salat mit Leinsamen den Mais aus der Dose nehmen, in einem Sieb gut mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel in kleine und...
Hobby-Koch
Für den Salat mit Früchten Eisbergsalat, waschen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Melone schälen, entkernen und in kleinere Würfel schneiden....
Eier-Koch