Karottensalat mit Orangen-Kokos-Dressing
Für den Karottensalat mit Orangen-Kokos-Dressing zunächst die Gemüsesuppe mit Kokosmilch, Koriander, Piment, Ingwer und Zimt zum Kochen bringen. Karotten...
Hobby-Koch
Vorspeise kalt Gemüse vegetarisch Rezepte
424 Rezepte zu Vorspeise kalt Gemüse vegetarisch
Auberginenröllchen mit Walnüssen
Auberginen waschen, längs in ca. 7–8 mm dicke Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne für jeden Bratdurchgang 1 EL Sonnenblumenöl erhitzen,...
Eier-Koch
Gurken-Kresse-Aufstrich
Für den Gurken-Kresse-Aufstrich die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten vermengen. Alles mit Salz und Pfeffer...
Eier-Koch
Petersilie-Kichererbsen-Aufstrich
Alle Zutaten in einem Standmixer fein pürieren. Mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Eier-Koch
Himbeer-Radieschen-Spargelsalat im Lasagne-Schüsserl
Für den Himbeer-Radieschen-Spargelsalat das holzige Ende vom Spargel wegschneiden. Den Spargel der Länge nach halbieren und in 3 EL Sonnenblumenöl goldgelb...
Eier-Koch
Ratatouille Torte
Mehl in eine große Rührschüssel geben, in der Mitte eine Mulde formen und Germ hineinbröseln. Zucker dazu geben. Milch lauwarm erhitzen und darüber gießen....
Hobby-Koch
Herbstsalat mit Rüben, Kürbiskernpesto und Maisbrot
Für den Herbstsalat mit Rüben, Kürbiskernpesto und Maisbrot zunächst das Maisbrot in Stifte (2 x 10 cm) schneiden. Butter in einer Pfanne zergehen lassen und...
Hobby-Koch
Kürbis-Pfefferoni-Salat mit Ahornsirup-Balsamico-Dressing und Sesamknusper
Für den Kürbis-Pfefferoni-Salat mit Ahornsirup-Balsamico-Dressing und Sesamknusper den Kürbis waschen und mit einem Küchenhobel in feine Streifen hobeln. Die...
Hobby-Koch
Ziegenkäsepralinen mit Kürbiskernöl-Remoulade
Für die Ziegenkäsepralinen mit Kürbiskernöl-Remoulade zunächst den Frischkäse mit Honig, Thymian, Salz und Pfeffer gut verrühren und kurz kalt stellen, damit...
Eier-Koch
Zucchini-Käse-Rosen
Zucchini waschen und einmal der Länge nach durchschneiden. Eine Hälfte mit der Schnittfläche auf ein Brett legen und mit einem scharfen Messer in sehr dünne...
Eier-Koch