Vorspeise kalt Gemüse für Feinschmecker Rezepte

185 Rezepte zu Vorspeise kalt Gemüse für Feinschmecker

Terrine vom Kaninchen

Für die Terrine vom Kaninchen zunächst die Petersilie hacken. Die Schalotten schälen und fein hacken. Speck würfeln. Grünen Pfeffer abtropfen lassen. Den...

Hobby-Koch

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Topfen-Kräuter-Pralinen

Für die Topfen-Kräuter-Pralinen Paprikaschoten putzen, waschen und kleinwürfelig schneiden. Speck in einer Pfanne knusprig braten, abkühlen lassen und fein...

Hobby-Koch

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Avocado im Vogerlsalat-Bett

Für die Avocado im Vogerlsalat-Bett zunächst den Vogerlsalat gut waschen und schleudern. Kern und Schale der Avocados entfernen. Die Avocado in Spalten...

Eier-Koch

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Paradeisercreme auf Blätterteig

Für die Paradeisercreme auf Blätterteig zunächst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 1/3 Paradeiserpüree aufkochen und die Gelatineblätter ausdrücken...

Profi-Koch

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Zucchini und Mozzarella

Für die Zucchini und Mozzarella die Zucchini waschen und längs mit einem Sparschäler in sehr dünne Scheiben schneiden.Aus Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie,...

Eier-Koch

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Knuspriges Lachstatar mit Avocado

Lachsfilet in kleine Würfel schneiden und kalt stellen. Einstweilen die Jungzwiebel in feine Ringe schneiden. Den Koriander, den geschälten Ingwer sowie die...

Eier-Koch

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Blätterteigpastete mit Artischocken

Für die Blätterteigpastete mit Artischocken die Amaretti in ein Sackerl geben und mit dem Nudelholz fein zerkopfen.Die Artischockenherzen von den harten...

Hobby-Koch

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