Holunderblüten-Zitrus-Sirup
Zucker und Wasser ca. 30 Minuten einkochen lassen - dadurch soll es eine sirupartige Konsistenz bekommen. Anschließend abkühlen lassen. In der Zwischenzeit...
Eier-Koch
Zucker und Wasser ca. 30 Minuten einkochen lassen - dadurch soll es eine sirupartige Konsistenz bekommen. Anschließend abkühlen lassen. In der Zwischenzeit...
Eier-Koch
Für die Brez'nsuppe aus Mozarts Zeit die fein gehackte Zwiebel in Butterschmalz glasig anziehen lassen, Knoblauch und Kümmel hinzufügen und auf kleiner Flamme...
Hobby-Koch
Für das verlorene Ei das Wasser und den Essig in einer Pfanne aufkochen. Dier Eier einzeln in einer Tasse aufschlagen und sorgfälltig in das leicht siedende...
Hobby-Koch
Für das Kalbsbackerl im eigenen Saft geschmort zunächst Karotten, Zwiebeln, Knoblauch putzen und schälen. Lauch waschen und in Blätter schneiden.Die...
Profi-Koch
Für die Weinsuppe Wein mit Zucker und Wasser zum Kochen bringen.Die Eier mit Mehl versprudeln und unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen in den Wein...
Eier-Koch
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Die Spargelspitzen spülen und mit 1/2 Tl Salz, Zucker und dem Weißwein 8 Min. bei geschlossenem Kochtopf weichdünsten....
Eier-Koch
Für die Kartoffelrösti Paprika schälen, Kerne entfernen und in 1 cm lange feine Streifen schneiden. Geselchtes ebenfalls so schneiden.Karotte schälen und mit...
Hobby-Koch
Für die Rahmfisolen mit Röstkartoffel und Spiegelei Kartoffeln kochen und blättrig schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln darin anrösten und...
Eier-Koch
Den Karfiol reinigen, in Rosen zerteilen und abspülen. Den Kohlrabi von der Schale befreien und in Stifte schneiden. Die karotten abspülen, von der Schale...
Eier-Koch
Johannisbeeren zum Kochen bringen und passieren, dann alle Früchte bis auf die Himbeeren dazu und den Zucker, Saft und vielleicht Wein zufügen. Das gesamte...
Eier-Koch