Venusmuscheln Rezepte

96 Rezepte zu Venusmuscheln

Steinpilz-Risotto mit Venusmuscheln

Für das Steinpilz-Risotto mit Venusmuscheln die Venusmuscheln gut säubern.Eine Pfanne mit etwas Öl und der Knoblauchzehe erhitzten, die Venusmuscheln und den...

Hobby-Koch

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Risotto mit Venusmuscheln und Flusskrebsen

Für das Risotto mit Venusmuscheln und Flusskrebsen zunächst den Riso Gallo Gran Riserva in 20 g Butter anbraten, mit 150 ml Weißwein ablöschen und nach und...

Hobby-Koch

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Spaghetti mit Meeresfrüchten

Die Muscheln gut putzen, den Bart entfernen und unter fließendem kalten Wasser etwa 30 Minuten gut ausspülen. Für die Muscheleinlage die Zwiebel in Scheiben...

Hobby-Koch

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Spaghetti vongole

Die Venusmuscheln vor der Verwendung etwa 30 Minuten in einem Sieb mit kaltem Wasser ausspülen, damit der Sand aus den Muscheln entfernt wird. Den Knoblauch...

Hobby-Koch

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Pizza alle vongole (Pizza mit Muscheln)

Für die Pizza vongole die Tomaten grob zerdrücken, den Knoblauch fein hacken. Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Ränder...

Hobby-Koch

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Vongole-Schweinefleisch-Eintopf mit Lavendel-Aioli

Für den Vongole-Schweinefleisch-Eintopf mit Lavendel-Aioli zunächst für den Eintopf den Schweinebauch trockentupfen und in grobe Würfel schneiden. Rapsöl in...

Hobby-Koch

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Knuspriger Wolfsbarsch auf Fenchel-Muscheln

Für den Gemüsefond Fenchel in Salzwasser aufstellen. Mit etwas Zitronensaft, einem Schuss Pernod sowie Noilly Prat aromatisieren, Tomaten zugeben und alles...

Profi-Koch

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User-Rezept

Spaghetti alla Bucaniera

1. Die Calamares reinigen und in 2, 5 cm dicke Ringe schneiden. Die Krebsschwänze von der Schale befreien. Den Knoblauch abziehen und hacken. Öl in einem...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Für die Spaghetti mit Meeresfrüchten zunächst die Muscheln unter fließendem Wasser mit Sorgfalt abspülen und abbürsten. Die ungekochten Krebsschwänze aus den...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Spaghetti mit Muscheln

Die Paradeiser abspülen, blanchieren (überbrühen), häuten und vierteln. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch grob hacken.Die Muscheln unter fliessendem...

Eier-Koch

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