Steirische Nudeltaschen
Für Steirische Nudeltaschen zunächst Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche geben und in der Mitte eine Mulde machen. Eier, Kürbiskernöl und Salz in die Mulde...
Hobby-Koch
vegetarisch Pasta Rezepte
852 Rezepte zu vegetarisch Pasta
Ravioli mit Eierschwammerl-Ricotta-Fülle
Für die Ravioli mit Eierschwammerl-Ricotta-Fülle zunächst für den Nudelteig alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem geschmeidigen Teig...
Hobby-Koch
Tagliatelle mit Zucchini-Fenchel-Gemüse
Für die Tagliatelle mit Zucchini-Fenchel-Gemüse zunächst für den Nudelteig alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten....
Hobby-Koch
Brennesselspaghetti
Für die Brennesselspaghetti zunächst die Brennnesselpaste zubereiten. Dafür die Blätter der Brennnesseln mit Einweghandschuhen vorsichtig verlesen und...
Hobby-Koch
Grüne Gemüse-Pasta mit Zitronensauce
Für die grüne Gemüse-Pasta mit Zitronensauce zunächst Zuckerschoten waschen, putzen und schräg halbieren. Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und die...
Eier-Koch
Karotten-Salbei-Nudeln mit Ziegenkäse
Karotten schälen und ca. 1 cm groß würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Rosmarin...
Eier-Koch
Asia-Gemüsesalat mit Tofu
Für den Asia-Gemüsesalat mit Tofu zunächst die Reisnudeln nach Packungsanweisung mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Dann in ein Sieb...
Eier-Koch
Orecchiette-Artischockensalat mit Brotchips
Für den Orecchiette-Artischockensalat mit Brotchips zunächst Backofen auf die höchste Grillstufe vorheizen. Brot in sehr dünne Scheiben schneiden und mit...
Eier-Koch
Penne mit Babyspinat und Kirschtomaten
Cashews in einer erhitzten Pfanne ohne Fett rösten und beiseite stellen. Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen und danach...
Eier-Koch
Frischkäseravioli mit Kaffee-Gewürznage
Für die Frischkäseravioli mit Kaffee-Gewürznage zunächst für den Ravioli-Teig Eidotter und Ei mit Olivenöl verquirlen und danach mit Mehl vermengen. Den Teig...
Hobby-Koch