vegan Beilage Gemüse Rezepte

233 Rezepte zu vegan Beilage Gemüse

Gegrilltes Fenchelgemüse

Fenchelknollen und die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Das Fenchelgrün beiseitelegen. Die Knoblauchzehe ebenfalls in dünne Scheiben...

Eier-Koch

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Mediterrane Gemüsespieße

Für die mediterranen Gemüsespieße das Gemüse waschen und trocken reiben. Die harten, äußeren Blätter der Fenchelknolle entfernen und die Knolle in kochendem...

Eier-Koch

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Marinierte und gegrillte Zucchini

Chilischote entkernen, den Knoblauch schälen und beides fein hacken. Thymian- und Minzeblätter vom Stiel zupfen und in feine Streifen schneiden. Die...

Eier-Koch

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Zucchini-Chutney

Für das Zucchini-Chutney die Zucchini gut waschen und würfelig schneiden. Die Zucchiniwürfel in eine Schüssel geben, stark salzen und beiseite stellen.Die...

Hobby-Koch

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Paprikagemüse mit Kapern und Majoran

Für das Paprikagemüse mit Kapern und Majoran den Ofen auf 220° vorheizen. Paprika im Ganzen auf ein Backblech legen und im Ofen unter mehrmaligem Wenden so...

Eier-Koch

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Mangold-Paprikagemüse

Für das Mangold-Paprikagemüse die Paprikaschote sechsteln, Kerne entfernen, mit der Hautseite nach oben unter dem Backofengrill 10-12 Minuten grillen, bis die...

Hobby-Koch

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Birnen-Erdäpfel mit Fisolen

Für Birnen-Erdäpfel mit Fisolen Wein, Zucker, Sternanis und Safran aufkochen lassen. Birnen schälen, sechsteln und entsteinen. Im Gewürzsud 10 Minuten bei...

Hobby-Koch

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Paradeis-Chutney

Für das Paradeis-Chutney die Paradeiser halbieren, entkernen und in Streifen kleinschneiden.Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Ingwer schälen und...

Hobby-Koch

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Bärlauch-Chips

Für die Bärlauch-Chips den Backofen auf 180° vorheizen.Die gewaschenen Blätter mit Salz, Pfeffer und eventuelle geriebener Muskatnuss und wenig Öl marinieren....

Eier-Koch

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