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USA Haus-Geflügel Afrikanisch Rezepte

10 Rezepte zu USA Haus-Geflügel Afrikanisch

User-Rezept

Jambalaya

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfelig schneiden. Krebsschwänze von der Schale befreien.Butter ein einem großen Kochtopf zerrinnen lassen, die...

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Cajun-Wings

1. Am Vortag für die Marinade den Kreuzkümmel kurz in einer Bratpfanne bähen. Thymian- und Oreganoblättchen von den Stielen zupfen und klein hacken....

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Gumbo - Eintopf mit Hendl und Wurst

1. Knoblauch und Chili hacken, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Gemüse darin andünsten. Würste in Scheibchen schneiden,...

Eier-Koch

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Gumbo - Eintopf

* Mehl in Erdnussöl einmengen und unter laufendem Rühren in circa 30 Min. zu einer dunklen Einbrenn (Roux) zubereiten.* Das Gemüse reinigen und abschneiden.*...

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Cajun Henderl-Schaschlik

Die Bambus-Spiesse eine halbe Stunde in Wasser einweichen (damit sie bei dem Grillen nicht verbrennen). Die Fleischwürfel in Gewürz und Butter wälzen,...

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Wachtel mit Apfel-Walnuss-Füllung

* Äpfel von der Schale befreien und klein hacken.* Mit Brösel, Apfelpüree und Nüssen vermengen.* Die Mischung mit 1 Zentiliter Calvados verfeinern, mit...

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Henderl mit Senfkruste

In einer kleinen Backschüssel Sauerrahm und Senf durchrühren. In einer zweiten Backschüssel zerkrümeltes Maisbrot, Thymian und Gewürze mischen.Die Hendlteile...

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Hühnerpastete à la Kreole

Thymian und Mehl mit der Butter in der Küchenmaschine glattrühren, danach das Schlagobers hinzfügen und zu einem glatten Teig zubereiten. Mit Folie beddeckt...

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