USA Haus-Geflügel Afrikanisch Rezepte

10 Rezepte zu USA Haus-Geflügel Afrikanisch

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Jambalaya

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfelig schneiden. Krebsschwänze von der Schale befreien.

Butter ein einem großen Kochtopf zerrinnen lassen,...

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Cajun-Wings

1. Am Vortag für die Marinade den Kreuzkümmel kurz in einer Bratpfanne bähen. Thymian- und Oreganoblättchen von den Stielen zupfen und klein hacken....

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Gumbo - Eintopf

* Mehl in Erdnussöl einmengen und unter laufendem Rühren in circa 30 Min. zu einer dunklen Einbrenn (Roux) zubereiten.

* Das Gemüse reinigen...

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Cajun Henderl-Schaschlik

Die Bambus-Spiesse eine halbe Stunde in Wasser einweichen (damit sie bei dem Grillen nicht verbrennen). Die Fleischwürfel in Gewürz und Butter wälzen,...

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Henderl mit Senfkruste

In einer kleinen Backschüssel Sauerrahm und Senf durchrühren. In einer zweiten Backschüssel zerkrümeltes Maisbrot, Thymian und Gewürze mischen.

Die...

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Hühnerpastete à la Kreole

Thymian und Mehl mit der Butter in der Küchenmaschine glattrühren, danach das Schlagobers hinzfügen und zu einem glatten Teig zubereiten. Mit Folie...

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