
Carbonada criolla - argentinisch
Fleisch in Gulaschwürfel schneiden und in Fett braun rösten. Zwiebeln mit zerdrückter Knoblauchzehe, von Kernen und Scheidewänden befreite und ge- schnittene...
Eier-Koch
Fleisch in Gulaschwürfel schneiden und in Fett braun rösten. Zwiebeln mit zerdrückter Knoblauchzehe, von Kernen und Scheidewänden befreite und ge- schnittene...
Eier-Koch
Fasane innen mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben, in einen eingefetteten Bräter Form. Brustseiten (zeigen nach oben) mit Speckscheiben belegen. Im...
Die Rebhühner innen und außen spülen, trocken reiben und innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Den gekochten Schinken und das Toastbrot würfeln. Die...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1. Die Rehkeule entbeinen und in 6 möglichst unverzüglich große Stückchen schneiden. Haut, Fett und Sehnen...
Trauben abspülen, abtrocknen. Blaue Trauben halbieren und entkernen. GrüneTrauben jeweils nach Grösse vielleicht halbieren.Thymian abspülen. Etwas zum...
Gewaschenen Blattsalat gut abrinnen oder in der Salatschleuder abtrocknen, auf einem großen Teller anrichten.Weintrauben halbieren und entkernen, Putenbrust...
Avocado halbieren, den Kern auslösen, die Avocado von der Schale befreien, in Scheibchen kleinschneiden und mit Saft einer Zitrone beträufeln. Brot toasten,...
Eier-Koch
Für den Nudelsalat mit Bratwurst die Nudeln in ausreichend Salzwasser bissfest kochen, abgießen und mit 1/2 Tasse des Kochwassers vermischen.Bratwurstbrät aus...
Hobby-Koch
Fleisch in Gulaschwürfel schneiden und in Fett braunbraten. Zwiebeln, zerdrückte Knoblauchzehen, von Kernen und Scheidewänden befreite und geschnittene...
Pro Person in etwa 2720 Joule / 650 Kalorien|+- -+Die küchenfertig ausgenemmenen Rebhühner abspülen, abtrocknen, mit Salz und Pfeffer innen und außen...