Zanderfilet mit Kraut und Rüben
15–30 MIN
Hobby-Koch
Geflügelsalat mit Weintrauben
Zubereitung
- Gewaschenen Blattsalat gut abrinnen oder in der Salatschleuder abtrocknen, auf einem großen Teller anrichten.
- Weintrauben halbieren und entkernen, Putenbrust in Streifchen schneiden und über den Blattsalat gleichmäßig verteilen.
- Zwiebeln in feine Ringe schneiden und mit den übrigen Ingredienzien zu einer Marinade mischen, über den Blattsalat gießen und auf der Stelle zu Tisch bringen.
- Tipp:
- Salate in der Salatschleuder getrocknet, halten (ohne Marinade) ein paar Tage im Kühlschrank frisch. Anstelle von geräucherter Putenbrust eignet sich sehr gut gebratenes, gekochtes oder gegrilltes Hühner- oder Putenfleisch.
