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Gewürzreis mit Rosinen
Für den Gewürzreis mit Rosinen Wasser in einem Kochtopf aufkochen. Zimt, Reis, Kurkuma, Kardamom, Salz und Pfeffer dazugeben.Hitze reduzieren und bei...
Hobby-Koch
Thailand Büromahlzeit Asiatisch Rezepte
74 Rezepte zu Thailand Büromahlzeit Asiatisch
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In Langkornreis geschmortes Hendl mit Kurkuma und Gewürzen kao mok gai
I N F O Ein sehr altes Rezept von Mom Chao Wimonrat Jinprawit, die für die Paste Safran empfiehlt.Z U B E R E I T U N G erst einmal die Paste machen: Die...
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Garnelencracker - kao kriap gung
I N F O Am besten eignen sich für dieses Rezept Krebsschwänze, die für andere Zwecke ein wenig zu alt sind - sie sich leicht zermusen, und die Cracker werden...
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Knusprige Schweinescheiben - muu paen
I N F O Die fertigen Schweinescheiben halten sich im luftdichten Gefäß eine Woche. Sie schmecken köstlich zu Gewürzreis.Z U B E R E I T U N G Schweinefleisch...
senfgelb
Chinesisches Hühnerfleisch mit Zuckerschoten
Für Chinesisches Hühnerfleisch mit Zuckerschoten zunächst das Hühnerfleisch waschen, abtupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Maizena und Sesamkkörnern...
Hobby-Koch
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Gebratener Langkornreis mit Longans und Gebratener Ente - kao pat lamyai bpetyang
Knoblauch mit Salz hacken. Öl im Wok erhitzen, Knoblauch hinzfügen und, wenn er duftet, das Ei hineinlegen, Eiklar stocken, dann durchrühren. Ente hinzfügen...
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Gebratener Langkornreis mit Chinesischer Wurst - kao pat gunchiang
Öl im Wok erhitzen. Wurst bei mässiger Temperatur rösten, bis sie ein klein bisschen Farbe annimmt. Herausnehmen, ein klein bisschen auskühlen und diagonal in...
Thailändischer Chili-Gurken-Salat
Für den Thailändischer Chili-Gurken-Salat die Gurke schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel häuten und fein würfeln. Chilis entkernen und hacken. Gemeinsam...
Hobby-Koch
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Thailändische Frühlingsrollen mit Faschiertes
* 36 kleine oder evtl. 12 grosse Stückchen Teigblätter mit einem Geschirrhangl abgedeckt entfrosten lassen.Glasnudeln abrinnen lassen, auf etwa 4 cm Länge...
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Krebsschwänze-Faschiertes-Toast
Getrocknete Scampi, Knofi und Koriander im Handrührer fein häckseln. Frische Faschiertes und Scampi dazufügen; zu einer glatten Menge zubereiten.Mit...