Specht62
Für das Curryhuhn die Hühnerfilets in Streifen schneiden und im heißen Öl schnell anbraten. Currypulver und Kurkuma kurz mitrösten, mit der Suppe aufgießen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Eventuell die Haut von dem Fisch entfernen und ihn in würfelgrosse Stückchen schneiden (etwa 2, 5 cm). Den gemahlenen Ingwer und das Salz miteinander mischen...
Für die Sauerampfersuppe die Erdäpfel kochen, abkühlen lassen und schälen. Mit einem Erdäpfelstampfer oder einem Mixstab zu Püree verarbeiten.Die Blätter des...
Hobby-Koch
User-Rezept
Diese bekannte Suppe aus der regionalen Küche Pekings ist angedickt und somit ungewöhnlich. Ihre Schärfe erhält sie durch die reichliche Beigabe von schwarzem...
Nusskipferl
Für die Fischsuppe die Karotten waschen, eventuell schälen und in Scheiben schneiden. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.Je nach Größe diese...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für das Krebsfleisch-Congee den Reis in einen großen vorerhitzten Wok oder eine Pfanne geben. Den Fischfond dazu gießen und aufkochen lassen.Hitze reduzieren...
Hobby-Koch
User-Rezept
Vorbereitung der Wan-Tan-Hüllen: Das Ei in eine geeignete Schüssel geben, leicht aufschlagen und mit Wasser durchrühren. Das Mehl dazugeben und zu einem zähen...
User-Rezept
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die Schwammerln abspülen und mit einem Stück Küchenpapier abtrocknen. Dünnblaettrig schneiden. Die Hüllen- und...
User-Rezept
Den Pak Choi ordentlich mit kaltem Wasser waschen und in einem Sieb abrinnen lassen. Mit Küchenrolle trocken tupfen. Pak Choi in kleine Stücke...
Eier-Koch
Für die Garnelensuppe zuerst die Chilischoten längs halbieren und die Kerne entfernen. Frühlingszwiebeln fein schneiden und in heißem Öl anschwitzen....
Hobby-Koch
