W@lzer
Für die Schwammerlsauce mit Thymianpüree und Spargel Kartoffeln schälen, würfeln und mit Suppe aufkochen. Butter und Milch unterrühren, stampfen.Den Thymian...
Hobby-Koch
Hia83
Für die Kartoffelsuppe mit Steinpilzen erst die getrockneten Steinpilze in einer Schüssel mit heißem Wasser bedecken und mindestens eine halbe Stunde...
Hobby-Koch
Thekla
Für das Steinpilzrisotto die getrockneten Steinpilze in lauwarmen Wasser einweichen (rund 30 Minuten). Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein...
Hobby-Koch
Thekla
Für die Steinpilzsuppe Steinpilze in Wasser einweichen. Schalotten und Kartoffel schälen und klein würfelig schneiden. Pilze abgießen (das Einweichwasser zur...
Hobby-Koch
beate1971
Für die Kartoffelsuppe mit Schwammerln die Schwammerln gut putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in der Butter...
Eier-Koch
habibti
Für das Risotto mit gebratenen Pilzen die Zwiebel schälen und klein schneiden. Pilze putzen, 1/4 der Pilze klein schneiden und die restlichen in Scheiben...
Hobby-Koch
Für die Steinpilzpolenta die Pilze trocken putzen, eventuell einen Pinsel zu Hilfe nehmen. Dickblättrig schneiden.Zwiebel fein hacken. Butter in einem Topf...
Hobby-Koch
Die Steinpilze in Wasser einweichen. Anschließend gut ausdrücken, aber das Wasser aufheben. Die Walnüsse ohne Öl bei niedriger Temperatur langsam anrösten,...
Hobby-Koch
Für die Bulgur-Steinpilz-Laibchen den Bulgur in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar abrinnt. Die Pilze trocken putzen und klein...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Pasta mit Steinpilzen Pasta die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, anschließend abgießen.Schalotten fein würfelig zerkleinern. Die Pilze putzen...
Hobby-Koch
