Steirische Kokoskugeln
Für die steirischen Kokoskugeln die Butter mit Staub- und Vanillezucker schaumig schlagen. Die weiße Schokolade im Wasserbad erhitzen. Buttermasse mit...
Eier-Koch
Für die steirischen Kokoskugeln die Butter mit Staub- und Vanillezucker schaumig schlagen. Die weiße Schokolade im Wasserbad erhitzen. Buttermasse mit...
Eier-Koch
Für die Kürbiskernknödel die Erdäpfel weich kochen. Schälen und noch heiß durch eine Erdäpfelpresse drücken. Das Erdäpfelmus mit Mehl, Grieß, Topfen, Butter,...
Hobby-Koch
Für die Gemüse-Getreide-Laibchen das Gemüse waschen. Zucchini in kleine Würfel schneiden. Paprika halbieren, Kerne, weiße Häutchen und Stielansatz entfernen...
Hobby-Koch
Für den Kartoffel-Kürbisaufstrich die Kartoffeln kochen, schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit allen anderen Zutaten gut vermischen und zusammen...
Eier-Koch
Für den Sterz als Hauptspeisenportionen schüttet man in 5/8 l gesalzenes und kochendes Wasser 2/8 l Maisgries. Rührt schnell um und deckt zu. Man läßt es...
Eier-Koch
Für den Sterzkuchen die Zutaten zu einem glatten Palatschinkenteig vermengen.Die Masse in eine Auflaufform geben, mit frischen Grammeln gleichmäßig bedecken...
Eier-Koch
Für den Weintrauben-Kohl-Smoothie alle Zutaten in den Standmixer geben. Gut durchmischen und zerkleinern lassen.
Eier-Koch
Etwas Kernöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin weich dünsten. Leicht verquirlte Eier zugeben und langsam stocken lassen, etwas umrühren. Salzen,...
Eier-Koch
Für die Kürbissuppe mit Amaretti den Kürbis würfeln.Die Zwiebeln fein hacken. Die Zwiebeln in Butterschmalz andünsten und den Kürbis kurz mitdünsten. Mit der...
Hobby-Koch
Für den Kürbis-Karotten-Salat mit Äpfeln die Äpfel waschen, nicht schälen. Die Möhren schälen. Die Nüsse fein hacken. Den Ingwer schälen und fein hacken....
Hobby-Koch