Käsewürfel im Salbei-Weinteig
Salbeiblätter waschen, abtrocknen und fein schneiden. Aus den angeführten Zutaten einen Weinteig zubereiten und 1 Stunde stehen lassen. Fein geschnittenen...
Hobby-Koch
Steiermark Gebacken vegetarisch Rezepte
29 Rezepte zu Steiermark Gebacken vegetarisch
Cambette gebacken
Für den Cambette gebacken gut gekühlten Cambette in Eckerl schneiden. Mit Mehl, kurz verschlagenem Ei und Semmelbröseln panieren. In heißem Öl bei ca. 170°C...
Hobby-Koch
Pikanter Krautstrudel
Für den Krautstrudel Schmalz erhitzen und geschnittene Zwiebel gemeinsam mit Zucker dünsten.Mit Salz und Pfeffer würzen. Kraut beigeben, weich garen und...
Hobby-Koch
Perchtstrauben
Germ mit einer Prise Zucker und etwas lauwarmer Milch anrühren, mit Mehl bestauben und abgedeckt aufgehen lassen (Dampfl), bis sich das Volumen verdoppelt...
Hobby-Koch
lukaswindisch
Chips einmal anders
Für die Chips den entkernten Kürbis in hauchdünne Scheiben schneiden. Auf ein gefettetes Backblech legen und je nach Geschmack würzen.Die Chips 15 Minuten bei...
Eier-Koch
lukaswindisch
Ein köstlicher Kürbiskuchen
Für den Kürbiskuchen den Mürbteig in der vorher gefetteten Form auslegen und die Enden oben ein wenig über die Form stülpen.Den Kürbis würfeln, im Öl...
Hobby-Koch
lukaswindisch
Bunter Kürbisauflauf
Zunächst die Zwiebel hacken, Kürbis würfeln, Tomaten banchieren, Haut abziehen, Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Kürbis in Öl anbraten und wenn...
Hobby-Koch
lukaswindisch
Herbstliches Kürbis-Gratin
Zunächst Petersilie und Schnittlauch fein hacken, Knoblauch hacken, Kürbis würfeln. Die Kürbiswürfel im Mehl so oft wenden, bis sie weiß sind und dann in...
Hobby-Koch
lukaswindisch
Kürbis-Kuchen
Für den Kürbis-Kuchen die Eier, Kürbispüree, Weißwein und Öl vermischen. Die Oliven entkernen und klein schneiden, zusammen mit allen anderen Zutaten zum...
Hobby-Koch