Spanien Hauptspeise Gemüse Rezepte

29 Rezepte zu Spanien Hauptspeise Gemüse

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Frito Mallorquin

Dieser Klassiker der mallorquinischen Küche hat seinen Ursprung bei der "matanza", dem Schlachtfest.In einer gusseisernen Bratpfanne drei Finger hoch Olivenöl...

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Fenchelrisotto mit Chorizo

Für dieses Gericht wird ein Sofrito von Zwiebel und Knoblauch angesetzt, Risottoreis zugefügt, gewürfelter Fenchel mitgedünstet, zu Anfang mit Weißwein, dann...

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Schweinelende mit Kohl

(Lomo con col) Kohlblätter in heissem Wasser abbrühen, damit man sie rollen kann.Das Fleisch in 4 Stückchen teilen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Knoblauch...

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Pisto Manchego

Für das Pisto Manchego Rezept zunächst Wasser zum Kochen bringen und die Tomaten blanchieren. Anschließend häuten, vom weichen Samen befreien und würfelig...

Eier-Koch

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Vegetarische Paella

Paprika, Zucchini und Lauchzwiebeln in mundgerechte Stückchen schneiden. Champignons in Scheibchen schneiden. Erbsen entfrosten.Artischockenherzen abrinnen...

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Fleischeintopf

Für den Fleischeintopf das Fleisch mit den Markknochen, Pfeffer und Salz 1 1/2 h leise am Herd kochen lassen. Dabei soll das Wasser das Fleisch stets...

Hobby-Koch

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senfgelb senfgelb

Tortillas mit Gemüsefüllung

Für die Tortillas mit Gemüsefüllung die Champignons in feine Scheiben schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und Champignonscheiben darin...

Hobby-Koch

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