roettchen
Tomatensauce auf Vorrat
Zunächst die kleinen Flaschentomaten halbieren, größere Tomatensorten grob Stückeln. Die Zwiebel schälen und längs in grobe Stifte schneiden. Knoblauch...
Hobby-Koch
Sommer Einkochen vegetarisch Rezepte
125 Rezepte zu Sommer Einkochen vegetarisch
roettchen
belladonnalena
Pfirsichmarmelade
Für die Pfirsichmarmelade die Pfirsiche kreuzweise einschneiden, in kochendem Wasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken und schälen. Die Pfirsiche vierteln...
Hobby-Koch
Hel Pi
Paradeissoße gelb
Für die Paradeissoße gelbfleischige Paradeiser waschen und den Stielansatz ausschneden, Früchte vierteln und in einen großen Topf geben. Etwas...
Eier-Koch
michi2212
Kirsch-Gewürz-Kompott
Die Kirschen in einen großen Topf füllen. Zucker, Nelken, Zimtstange und Wasser dazugeben: Die Kirschen sollten mit Wasser bedeckt sein. Die Kirschen nun...
Hobby-Koch
bubulala
Ribisel Sirup
Für den Ribisel Sirup die Ribiseln passieren. Wasser, Zucker, Ribiseln und Zitronensäure aufkochen lassen. Heiß in Flaschen abfüllen.
Eier-Koch
bubulala
Erdbeer-Holler Marmelade
Für die Erdbeer-Holler Marmelade Erdbeeren klein schneiden und mit Gelierzucker und Hollersaft aufkochen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen. Gelierprobe machen...
Hobby-Koch
habibti
Brombeer-Sekt-Gelee
Für das Brombeer-Sekt-Gelee die Brombeeren aufkochen und passieren. Brombeermus mit Gelierzucker aufkochen, 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, Sekt einrühren,...
Hobby-Koch
habibti
Ribiselmarmelade passiert
Für die Ribiselmarmelade Ribisel waschen und von den Stielen streifen. In einen Topf geben und einmal aufkochen lassen. Mit der flotten Lotte passieren.Wieder...
Eier-Koch
bubulala
Marillenmarmelade
Für Marillenmarmelade zunächst Marillen entsteinen und klein schneiden.Zitronensaft, Marillenstücke und Gelierzucker auf kleiner Flamme leicht köcheln lassen,...
Hobby-Koch
bubulala
Gemischte Ribiselmarmelade
Für gemischte Ribiselmarmelade zunächst die Ribiseln passieren.Ribiseln, Zitronensaft und Gelierzucker miteinander vermischen und aufkochen lassen. Ca. 10...
Hobby-Koch