Marillenmarmelade mit Marzipanstückchen
Für Marillenmarmelade mit Marzipan die Marillen gründlich waschen. Verwenden Sie nur Obst, das keine angeschlagenen Stellen hat. Am allerbesten sind Früchte,...
Hobby-Koch
Sommer Einkochen Rezepte
387 Rezepte zu Sommer Einkochen
Zucchinichutney
Für das Zucchinichutney die Zucchini waschen und in gleichmäßige kleine Würfel schneiden. Einsalzen und beiseite stellen.Den Paprika und die Chilischote...
Eier-Koch
Rotes Ribiselgelee mit Lavendel
Für das Ribiselgelee mit Lavendel die Früchte kalt abspülen und abtropfen lassen. Ribiseln von den Stängeln zupfen. In einem Topf mit wenig Wasser zum Kochen...
Hobby-Koch
Himbeermarmelade mit dunkler Schokolade
Für die Himbeermarmelade die Himbeeren mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig verlesen. Mit dem Mixstab pürieren und das Himbeermus durch ein Sieb...
Hobby-Koch
Cremige Heidelbeermarmelade mit Vanille
Für die cremige Heidelbeermarmelade die Heidelbeeren mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig verlesen.Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das...
Hobby-Koch
Rhabarbersirup
Rhabarberstangen waschen und in etwa fingerdicke Stücke schneiden. In einen Topf mit 400 ml Wasser geben und zum Kochen bringen. Bei geringer Hitze so lange...
Eier-Koch
Erdbeersirup mit Rosenwasser
Für den Erdbeersirup mit Rosenwasser die Erdbeeren mit kaltem Wasser abspülen und die Blättchen und den Stielansatz entfernen. In Stücke schneiden. Etwas...
Hobby-Koch
Erdbeersirup mit Basilikum
Für den Erdbeersirup mit Basilikum die Erdbeeren mit kaltem Wasser abspülen und die Blättchen und den Stielansatz entfernen. In Stücke schneiden. Etwas...
Hobby-Koch
Feigenmarmelade mit Whiskey
Für die Feigenmarmelade mit Whiskey die Feigen waschen und kleinwürfelig schneiden. Die Orange auspressen. Etwas Zitronenschale abreiben und den Saft...
Hobby-Koch
Pfirsich-Ingwer-Marmelade
Für die Pfirsich-Ingwer-Marmelade die Pfirsiche eventuell blanchieren (überbrühen) und die Haut abziehen. Die Früchte in Würfel schneiden. Die Ingwerwurzel...
Eier-Koch