Buchteln mit Erdbeerbrunchfüllung
Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Germ hineinbröseln und mit etwas lauwarmer Milch verrühren. Ca. 10 Minuten gehen...
Profi-Koch
Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Germ hineinbröseln und mit etwas lauwarmer Milch verrühren. Ca. 10 Minuten gehen...
Profi-Koch
Erdbeeren mit der Minze vermischen, mit 1 EL Zucker süßen und in 4 Suppenteller verteilen. In einer Schüssel Rama Cremefine mit EL Zucker, Limettensaft,...
Profi-Koch
Für die Palatschinken mit Himbeer-Zitronenfüllung alle Zutaten für den Teig zu einer flüssigen Masse verrühren und eine halbe Stunde rasten lassen.Die...
Hobby-Koch
Backrohr auf 250 °C Oberhitze vorheizen. Beeren putzen. Mit einem Schuss Grand Marnier, Zitronensaft und Zucker marinieren. Topfen durch ein Sieb passieren....
Hobby-Koch
Für die Marzipanpofesen die Milchbrötchen der Länge nach durchschneiden. Marzipan in Scheiben schneiden und die Hälfte der Milchbrötchen damit belegen. Mit...
Hobby-Koch
Für die karamellisierten Topfengupferln den Topfen mit dem Orangenschalenpulver und einer Prise Salz abrühren.Für die Rhabarber-Erdbeer-Sauce die...
Hobby-Koch
Für den Erdbeer-Bananen-Clafoutis die Eier trennen. Das Eiklar mit Salz und 2 EL Zucker mit den Stäben eines Handmixers steif schlagen. Den Dotter mit 3 EL...
Profi-Koch
Butter, Staubzucker, Rum und Orangen- oder Zitronenschale schaumig rühren. Topfen, Eier und Brösel dazugeben und alles gut durchmischen.Masse mindestens 1...
Profi-Koch
Für die Marillenknödel die Kartoffeln kochen, schälen und passieren.Margarine darauf zergehen lassen und die trockenen Zutaten dazugeben, eine Grube machen,...
Hobby-Koch
Den Sauerrahm mit Vanillezucker, Eidotter, Zitrone, Mehl und Obers vermengen. Eiklar mit Zucker leicht aufschlagen, aber nicht zu fest schlagen. Unter die...
Hobby-Koch