Nuss-Joghurt-Tiramisu
Eier und Eidotter mit Staubzucker in einer Metallschüssel über Dampf (Wasserbad) mit dem Mixer sehr schaumig schlagen, gelegentlich die Schüssel anheben, um...
Hobby-Koch
Eier und Eidotter mit Staubzucker in einer Metallschüssel über Dampf (Wasserbad) mit dem Mixer sehr schaumig schlagen, gelegentlich die Schüssel anheben, um...
Hobby-Koch
Für die Beeren-Sekt-Sangria Orangen, Limetten, Erdbeeren in kleine Stücke schneiden, mit den Himbeeren in einen Krug geben und mit Orangensaft aufgießen.Sekt,...
Eier-Koch
Für die Sangria mit Wassermelone 1500 g Wassermelone in einem Standmixer oder mit einem Pürierstab pürieren. Durch ein Sieb in einen Krug streichen.Wein,...
Eier-Koch
Für Mojito Eisschlecker zuerst einen Minzsirup zubereiten. Minze waschen und zupfen, einige Blätter für die Deko beiseite legen. Aus Wasser und Zucker einen...
Eier-Koch
Für geeisten Gin Tonic mit Gurke am Stiel zunächst die Gurken vorbereiten: Eine Gurke in dünne Scheiben hobeln, die andere mit einem Sparschäler in hauchdünne...
Eier-Koch
Für Campari Orange-Eislutscher zunächst einen Läuterzucker laut Grundrezept, aber mit den hier angegebenen Mengen, zubereiten. Vollständig abkühlen...
Eier-Koch
Für Frozen Bellini-Pops mit Lavendel Pfirsiche waschen, entsteinen und in einem Mörser grob zerstampfen. (Wer es feiner mag, püriert den Pfirsich mit dem...
Eier-Koch
Für eisige Cuba Libre-Shots Cola in der Flasche 1-2 Minuten kräftig schütteln, Stöpsel nur minimal aufschrauben, sodass die Kohlensäure gerade entweichen...
Eier-Koch
Für Tequila Sunrise am Stiel die Ananas in kleine Stücke schneiden und pürieren (je nach Geschmack grob oder sehr fein.)Tequila, Ananaspüree- und Saft in...
Eier-Koch
Für Piña Colada-Ice Pops die Ananas nach Geschmack grob zerstampfen oder zu feinem Mus pürieren (zuvor ggf. schälen und in kleine Stückerl schneiden.)Limette...
Eier-Koch