Piña Colada-Ice Pops

Zutaten

Portionen: 6

  • 240 ml Kokosmilch (cremig, aus der Dose)
  • 160 g Ananas (aus der Dose oder frisch)
  • 4 cl Rum (2 cl weiß, 2 cl braun)
  • 1 Limette (unbehandelt)
  • 7 EL Kokosflocken
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Zubereitung

  1. Für Piña Colada-Ice Pops die Ananas nach Geschmack grob zerstampfen oder zu feinem Mus pürieren (zuvor ggf. schälen und in kleine Stückerl schneiden.)
  2. Limette waschen, Schale abreiben und Saft auspressen.
  3. Rum, Ananaspüree, Kokosmilch, Limettensaft- und Schale sowie einen EL Kokosflocken in einem Mixer kräftig mixen.
  4. In Wassereis-Formen je einen EL Kokosflocken streuen und langsam mit Piña Colada-Mischung auffüllen. Mit Frischhaltefolie abdecken und je einen Holzspatel (oder Schaschlikspieß) als Stiel hineinstecken.
  5. Die Formen aufrecht in den Tiefkühler stellen und Piña Colada-Ice Pops gefrieren lassen, bis sie fest sind (am besten über Nacht.)

Tipp

Piña Colada-Ice Pops schmecken auch sehr gut in der "kinderfreundlichen" Variante ohne Rum!

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare42

Piña Colada-Ice Pops

  1. katie01
    katie01 kommentierte am 08.06.2018 um 09:59 Uhr

    Tequila-Sunrise

    Antworten
  2. silberklee
    silberklee kommentierte am 30.08.2017 um 20:27 Uhr

    Mai tai

    Antworten
  3. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 19.08.2017 um 18:44 Uhr

    Cuba libre am Stiel ist sicher auch gut.

    Antworten
  4. hoebi82
    hoebi82 kommentierte am 10.07.2019 um 20:54 Uhr

    Mai Tai

    Antworten
  5. Christina Großauer
    Christina Großauer kommentierte am 19.06.2019 um 14:28 Uhr

    Sangria, Mai Tai und Mojito

    Antworten
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