Genuss von der Stange
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Piña Colada-Ice Pops
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften vegetarisch , Cocktail-Coladas , Cocktail-Rum
- Menüart Dessert kalt
- Region -
Zubereitung
Für Piña Colada-Ice Pops die Ananas nach Geschmack grob zerstampfen oder zu feinem Mus pürieren (zuvor ggf. schälen und in kleine Stückerl schneiden.)
Limette waschen, Schale abreiben und Saft auspressen.
Rum, Ananaspüree, Kokosmilch, Limettensaft- und Schale sowie einen EL Kokosflocken in einem Mixer kräftig mixen.
In Wassereis-Formen je einen EL Kokosflocken streuen und langsam mit Piña Colada-Mischung auffüllen. Mit Frischhaltefolie abdecken und je einen Holzspatel (oder Schaschlikspieß) als Stiel hineinstecken.
Die Formen aufrecht in den Tiefkühler stellen und Piña Colada-Ice Pops gefrieren lassen, bis sie fest sind (am besten über Nacht.)
Tipp
Piña Colada-Ice Pops schmecken auch sehr gut in der "kinderfreundlichen" Variante ohne Rum!
Eine Frage an unsere User:
Welche Cocktails könnten Sie sich noch als Eis am Stiel vorstellen?
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Mai tai
Cuba libre am Stiel ist sicher auch gut.
Bellini oder Kir Royal
Sex on the beach
Monitor könnte ich mir auch gut vorstellen