Sangria mit Wassermelone

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  • 2000 g Wassermelone
  • 750 ml Weißwein (trocken)
  • 250 ml Vodka
  • 120 ml Kirschlikör
  • 120 ml Läuterzucker
  • 1 Stk. Limette (mittelgroß, geviertelt)
  • 1 Stk. Orange (in Spalten geschnitten)
  • 80 g Heidelbeeren (frisch)
  • 80 g Himbeeren (frisch)
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Für die Sangria mit Wassermelone 1500 g Wassermelone in einem Standmixer oder mit einem Pürierstab pürieren. Durch ein Sieb in einen Krug streichen.

Wein, Vodka, Kirschlikör und Läuterzucker hinzufügen und gut verrühren. Die restlichen 500 g von der Wassermelone, geviertelte Limetten, Orangenspalten, Heidelbeeren und Himbeeren dazugeben.

Den Sangria mit Wassermelone ca. 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und anschließend in Gläsern mit Eiswürfeln und einem Minzeblatt dekoriert servieren.

Tipp

Die Sangria mit Wassermelone kann auch mit Triple Sec statt Kirschenlikör gemacht werden.

Und so macht man Läuterzucker!

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