
Vegetarische Bratkugerln, scharf
Für die scharfen vegetarischen Bratkugerln die Suppe aufkochen und Soja-Faschiertes darin 10 Minuten aufquellen lassen. Inzwischen die Zwiebel fein würfeln...
Eier-Koch
Für die scharfen vegetarischen Bratkugerln die Suppe aufkochen und Soja-Faschiertes darin 10 Minuten aufquellen lassen. Inzwischen die Zwiebel fein würfeln...
Eier-Koch
Für die Geldbeutel die Zwiebel würfeln und im Öl anbraten, Faschiertes ebenfalls anbraten. Mit ganz wenig Wasser ablöschen und einmal aufkochen. Dosenmais...
Eier-Koch
Für die Olivenhäppchen das Ei trennen. Blätterteig ausrollen, Eiweiß versprudeln und den Blätterteig damit bestreichen. Oliven klein schneiden, mit...
Eier-Koch
Für den Kaviar auf Süßkartoffeltoast und Creme fraiche die geschälten Süßkartoffelscheiben in den Toaster geben und 2 - 4 Mal auf längster Stufe toasten (je...
Eier-Koch
Das Forellenfilet mit einer Küchenpinzette sorgfältigst entgräten, sehr fein hacken und mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel fein hacken und mit der...
Hobby-Koch
Für die Ziegenkäsecreme den Ziegenfrischkäse mit Crème double und Tomatenmark glatt rühren.Gehacktes Basilikum einmengen, mit Salz sowie Pfeffer würzen und...
Hobby-Koch
Entgrätetes Fischfilet roh hacken oder faschieren, mit Salz, Zitrone und Dille würzen. Gut gekühlt mit kleinem Salatbouquet servieren.
Eier-Koch
Für den Zungen-Porree-Cocktail aus Sonnenblumenöl und Dotter eine Mayonnaise herstellen. Mit Salz, weißem Pfeffer, Zitronensaft, Dillspitzen, Staubzucker,...
Profi-Koch
Topfen mit Milch verdünnen, Eigelb untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter die Topfenmasse heben.Schlagobers...
Eier-Koch
Für die Amuse-bouche mit Kaki schneiden Sie eine Kaki in Scheiben und wickeln Sie diese in den Parmaschinken. Schneiden Sie aus der zweiten Kaki und dem Brie...
Eier-Koch