Nichts versäumen! Ganz frische Neuigkeiten aus der ichkoche.at-Küche! Jetzt kostenlos bestellen!

Silvester Süßwasserfisch Schlanke Küche Rezepte

7 Rezepte zu Silvester Süßwasserfisch Schlanke Küche

Tellersulz von der Bachforelle mit Spargel

Die Tomaten salzen, mixen, Masse in ein Küchentuch einschlagen und so aufhängen, dass der Saft über einer Schüssel abtropfen kann. Etwa 1 Stunde abtropfen...

Profi-Koch

(55 Bewertungen) Zugriffe: 6986

Tellersulz von Süßwasserfischen

Den Fischfond mit Safran eine Weile köcheln lassen und kräftig abschmecken. Fischfiletstücke gut würzen und ca. 4-5 Minuten im Fischsud ziehen lassen. Aus dem...

Hobby-Koch

(37 Bewertungen) Zugriffe: 5070

Fischtatar

Entgrätetes Fischfilet roh hacken oder faschieren, mit Salz, Zitrone und Dille würzen. Gut gekühlt mit kleinem Salatbouquet servieren.

Eier-Koch

(31 Bewertungen) Zugriffe: 5754

Litschauer Karpfensulz

Die Karpfenfilets zunächst gut entgräten, entschuppen und kräftig mit Salz einreiben. Stark mit Essig aromatisiertes Salzwasser zum Kochen bringen, die...

Profi-Koch

(12 Bewertungen) Zugriffe: 2660

Gesulzter Wurzelkarpfen

Die Karpfenfilets gut entgräten und entschuppen. Stark mit Essig aromatisiertes Salzwasser zum Kochen bringen, damit die Fischfilets übergießen und – nicht...

Profi-Koch

(14 Bewertungen) Zugriffe: 1818
ronald_neudegg ronald_neudegg

Kunterbunter Sekt-Zander

Für den kunterbunten Sekt-Zander den Zander mit Zitronensaft beträufeln. Karotten mit Sparschäler in Stifte "schälen", Lauch in Ringe schneiden, Paprika in...

Eier-Koch

(4 Bewertungen) Zugriffe: 846