Serbien Gemüse Rezepte

9 Rezepte zu Serbien Gemüse

Serbische Bohnensuppe

Getrocknete Bohnen über Nacht einweichen. Wasser abseihen, Bohnen mit reichlich frischem Wasser aufstellen, Lorbeerblatt zugeben und ca. 1 Stunde weich...

Hobby-Koch

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Sarma (Krautwickel)

Für die Sarma den Reis in reichlich Salzwasser nicht ganz weich kochen, abgießen und abtropfen lassen. Zwiebel in heißem Schmalz oder Öl hell anschwitzen....

Hobby-Koch

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Cevapcici mit Paprika

Für die Cevapcici mit Paprika zunächst Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in...

Eier-Koch

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Serbisches Reisfleisch

Für serbisches Reisfleisch Knoblauch und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschote waschen, halbieren, Samen und Strunk entfernen und...

Hobby-Koch

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Thekla Thekla

Aufstrich serbische Art

Für den Aufstrich serbische Art Paprika im vorgeheizten Backrohr etwa 40 Minuten backen, abkühlen lassen, dann enthäuten und säubern. Mit dem Mixer pürieren,...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Serbische Pita mit Erdäpfeln

Für die serbische Pita mit Erdäpfeln die Erdäpfeln und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Salzen und pfeffern.Mehl mit Wasser mischen, Salz...

Hobby-Koch

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Kalte Gemüsesauce (Ajvar)

Gewaschene Paprikaschoten und Melanzani im Ganzen im auf 180 °C vorgeheizten Backrohr weich garen, bis sich die Haut leicht ablösen lässt. Früchte nach dem...

Hobby-Koch

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Dani Dani

Krautrouladen auf Serbische Art

Etwas Öl in eine Pfanne geben. Zwiebeln schälen, hacken und darin andünsten. Faschiertes dazu geben und anbraten. Wenn es durch ist, ca. 1 1/2 Handvoll Reis...

Hobby-Koch

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