User-Rezept
Apfelschmarren
Zitronenschale, Salz, Eier und Milch mit dem Rührgerät durchrühren, nach und nach Mehl hinzufügen. Den Teig 20 Min. ausquellen.Äpfel von der Schale befreien,...
Eier-Koch
Schweiz Schweinefleisch Rezepte
34 Rezepte zu Schweiz Schweinefleisch
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Schweinsfischerl in Rahmsauce
Für die Schweinsfischerl in Rahmsauce zunächst das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben und ungefähr eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach...
Hobby-Koch
Kuchen mit Orangenschalen und Mandeln
Die Orangenhälften in einen Kochtopf geben, mit Wasser bedecken und aufkochen. 1 1⁄4 Stunden zugedeckt kochen lassen, dabei die Wassermenge regelmäßig...
Eier-Koch
User-Rezept
Kassler überbacken
Alles in dieser Reihenfolge in eine Gratinform. Sauerrahm bzw. Crème fraiche und Krem-Fraich durchrühren und darüber gleichmäßig verteilen. Backrohr auf 180...
User-Rezept
Eigemachte nach Genfer Art
Drei bis vier Tage vor dem Zubereiten das Fleisch in in etwa zwei Zentimeter große Stückchen schneiden. Mit Küchenrolle abtrocknen. Für die Marinade das...
French Dressing mit Knoblauch
Für das French Dressing mit Knoblauch zunächst die Knoblauchzehe schälen. Knoblauch in einen gut verschließbaren Behälter (z.B. ein Marmeladenglas) pressen....
Eier-Koch
User-Rezept
Ziberlihoger-Lisi-Filet - Schweinsfilet an Rahmsauce
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Das Fleisch in nicht zu schmale Medaillons schneiden. Die Fleischscheiben mit Salz und Pfeffer würzen. Im Mehl auf...
User-Rezept
Cazzuola, Schweinsrippchen mit Gemüse und Erdäpfeln
Cazzuola, dieses kräftiges Gericht, ist aus Göschenen, Kanton Uri, überliefert worden. Die italienischen Arbeiter, die bei dem Gotthard- Tunnelbau eingesetzt...
User-Rezept
Geschnetzeltes Schweinsfischerl mit Kümmel
Fleisch in feine Scheibchen schneiden und in Olivenöl scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Bratpfanne nehmen und warm stellen.In der...
likely1988
Schweinsmedaillons mit Polentakruste
Für die Schweinsmedaillons mit Polentakruste das Schweinsfilet putzen, in 4 cm dicke Medaillons schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.Milch und Margarine...
Hobby-Koch