
Kürbis-Salat
Kürbis unter kaltem Wasser abschwemmen, abrinnen, abschälen, entkernen. Fruchtfleisch raffeln, in eine geeignete Schüssel geben. Äpfel und Birne abschälen,...
Eier-Koch
Kürbis unter kaltem Wasser abschwemmen, abrinnen, abschälen, entkernen. Fruchtfleisch raffeln, in eine geeignete Schüssel geben. Äpfel und Birne abschälen,...
Eier-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die Suppe zum Kochen bringen. Den Langkornreis einfüllen und bei geschlossenem Deckel auf kleinstem Feuer...
Kürbiskernkruste: Für die Kürbiskernkruste gewürfelten Speck und Zwiebeln in Butter glasig andünsten, angedrückte Wacholderbeere und Rosmarinzweig dazugeben...
Eier-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!1. Rollgerste in kochend heissem Salzwasser 5 Min. machen, in ein Sieb gießen, abschrecken und abrinnen.2....
Salz, Mehl, Butter und Leitungswasser zu einem glatten Teig zusammenkneten. Den Teig dünn auswalken, die Tortenspringform (300 mm ø) damit ausbreiten (2 cm...
Erdäpfeln und Zwiebel von der Schale befreien. Zwiebel und Speck in Würfel schneiden. Den Blätterteig dünn auswalken und mit geschmolzener Butter bestreichen....
Für die Kürbissauce das Kürbisfleisch herausarbeiten und klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch anschwitzen, dann Kürbis und Kümmel...
Hobby-Koch
Für die Kürbisspalten Hokkaido aushöhlen und in Spalten schneiden. Man kann ihn auch je nach Vorlieben auch vorher schälen.Butter in einer Pfanne erhitzen...
Eier-Koch